Jocotes en Miel

Ingredientes:

• 50 jocotes congelados Yaestá! o De Primera!,
• ½ tapa de rapadura,
• 1 raja de canela.

Preparación:

Se ponen a cocer los jocotes con la canela y cuando han reventado se agrega la rapadura; se dejan conservar hasta que la miel espese.